香芋扣肉此菜又称“中秋叠肉”,是珠三角地区名菜之一,当地人逢年过节必做的一道菜。以猪肋条肉(五花肉)、芋头、萝卜、小麦面粉为制作原料的一道粤菜,其甘香可口,软滑不腻。
土豆炒肉片的做法: 1.土豆去皮洗干净,切成块或片. 2.猪肉切片,经常是用带点肥肉的三层肉.
蒜苔炒鸡胸肉制作步骤:1. 将鸡胸肉洗净剔去鸡肉中的筋切片,加淀粉、料酒和少许黑胡椒粉腌几分钟。2. 把蒜苗摘好洗净,切成寸段,葱姜切细丝,干辣椒切段。
咖喱鸡的小诀窍: 1、别觉得放椰子汁、酸奶、花生酱、芝士片不可思议的好,会碰撞出美味的,不要过量都别放多了,貌似叫乳化效果,可以让汤汁更浓稠的感觉~
小团队无规模,水准难以保障
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