谈谈员工食堂承包要怎样留下回头客？_福建立品餐饮管理服务有限公司

谈谈员工食堂承包要怎样留下回头客？

来源：福建立品餐饮管理服务有限公司发布时间：2020/1/2 15:46:33

平时在购物中心、商场、车站、写字楼等人流量巨大的地方都能看到星巴克和麦当劳，表面上看这些餐饮是因为地理位置而带来的客流量，而实际上是因为他们利用会员制度和不断改善菜品套餐来吸引顾客。同样福州员工食堂承包也是如此，要怎样做才能留下回头客呢？下面食堂承包公司为您讲解：

福州员工食堂承包

1.要对顾客一视同仁
顾客除了是我们的“金主”，还是独立的个体，有着独立的人格，所以在想办法让顾客消费的同时，员工食堂承包必须给予顾客足够的尊重。做餐饮应该有这种观念：凡是在自己餐厅消费的，无论富贫、贵贱、职位高低都是顾客，都应该受到公平平等的对待。
2.不要让你的客户感到失望
员工食堂承包必须不断从各种角度去检查自己所经营的餐厅到底让顾客满意到什么程度？顾客是否曾在此有过遗憾？只有不断的这样反省和检查，才能不断地提高自己服务的质量，以赢得更多的顾客。有这样一位老板，看到有顾客的盘子里有剩菜，都会走上去和顾客沟通，询问吃不完的原因，看是不是口味的问题。这样的用心，日积月累，必然会让更多的消费者满意。
3. 福州员工食堂承包不能忍受的经营局面有两种，并且都与客流量有关。一种是单纯的生意不好：菜品味美、价格合理，但没办法积累起一批顾客;另一种是生意一点一点地垮掉：以前生意火爆异常，但顾客的新鲜劲一过，人气就慢慢淡了下来，没能留住忠实顾客的心。这两种经营局面都说明了一个点，那就是企业没有抓住客留量，没有形成自己的核心顾客群。
4.员工食堂承包要不断改善菜品套餐来吸引顾客，一些昆山食堂承包公司还利用顾客消费数据，及时掌握顾客的喜好和口味，并且可以按消费金额高低划分不同等级的会员，根据不同等级会员的口味，制定特定的优惠营销活动，让顾客尝到真正的优惠，从而把新客变为回头客，把常客变为忠实客，让食堂的生意越来越好
5.福州员工食堂承包欢迎难缠的顾客
很多老板讨厌难缠的顾客，事实上每一个难缠的顾客都是一次难得的机遇。应对这样的顾客，一方面要提高员工的说话水平，要根据情况区别对待。此外，没有挑剔的顾客，餐厅自身很难认识到自己的问题，自然也不会有大长进。而且如果操作得当，难缠的顾客完全可以成为餐厅宣传自身的一次“事件营销”，其效果要比花大价钱做广告好得多。

立品餐饮管理服务公司是福州食堂承包,学校食堂外包,福建员工食堂承包的企业，提供厦门等地的承包。

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