餐饮承包服务团队的基础证件及食材安全_福建立品餐饮管理服务有限公司

餐饮承包服务团队的基础证件及食材安全

来源：福建立品餐饮管理服务有限公司发布时间：2020/9/14 14:58:38

餐饮承包服务团队有精通湘、川、粤、闽、豫、本帮菜等南北风味的厨师，每天变换不同的菜单，口味变化更加丰富，让员工吃得更加开心。同时严格控制食材采购、验收、清洗等环节，从源头上进行防范，确保食品安全。注重保持食堂整体环境和餐具的清洁、安全，坚持每日消毒，确保饮食卫生。多项的供餐服务，各种类菜式的营养搭配、烹调与分餐准时、保质、保量的开餐。

餐饮承包服务团队

通常情况下除了营业执照之外工地食堂所需的三证包括：

1、餐饮服务许可证。各地食品药品监管部门要加强建筑工地食堂餐饮服务许可管理，按照《餐饮服务许可管理办法》规定的许可条件和程序，审查核发《餐饮服务许可证》。
2、工地食堂卫生许可证，可以在当地所管辖的区卫生防疫站（疾病控制部门）办理。
3、炊事人员身体健康证，也可以在当地所管辖的区卫生防疫站（疾病控制部门）办理。

具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的资料证明食品安全的规章制度。
另外合格卫生的餐饮环境还要有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

立品餐饮管理服务公司是福州食堂承包,学校食堂外包,福建员工食堂承包的企业，提供厦门等地的承包。

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